Ali je brezkofeinska kava res povsem brez kofeina?

Kava brez kofeina ima malo čuden sloves.

Nekateri pravijo, da “to ni prava kava”.
Drugi jo pijejo vsak večer in trdijo, da je to najboljša iznajdba po kapsulnem aparatu.

Resnica pa je nekje vmes.

Brezkofeinska kava je še vedno prava kava. Ima aromo, okus, vonj in tisti mali ritual, zaradi katerega si sploh skuhamo skodelico kave. Razlika je samo v tem, da vsebuje precej manj kofeina kot običajna kava.

Ampak ali je res popolnoma brez kofeina? Ne čisto.

Kaj pomeni “brez kofeina”?

Ko govorimo o kavi brez kofeina, ne govorimo o umetnem kavnem nadomestku. Govorimo o pravih kavnih zrnih, iz katerih se s posebnim postopkom odstrani večji del kofeina.

To pomeni, da kava še vedno ostane kava. Še vedno ima pravi okus in aromo, le kofeinski učinek je precej manjši.

Zato je kava brez kofeina dobra izbira za vse, ki si želijo uživati v kavi, a ne želijo, da jih skodelica preveč poživi.

Je kava brez kofeina res popolnoma brez kofeina?

Ne. In to je dobro vedeti.

Brezkofeinska kava običajno še vedno vsebuje majhno količino kofeina. V postopku dekofeinizacije se odstrani velika večina kofeina, ne pa nujno čisto vsak miligram.

Ampak razlika med običajno in brezkofeinsko kavo je velika.

Pri navadni kavi kofein hitro začutimo. Pri brezkofeinski je učinek precej blažji, zato jo veliko ljudi lažje pije tudi kasneje v dnevu.

To ne pomeni, da jo lahko vsak brez težav pije tik pred spanjem. Nekateri so na kofein zelo občutljivi. Če spadate med tiste, ki po popoldanski kavi še ob polnoči razmišljajo o vseh življenjskih odločitvah, je dobro preveriti, kako se vaše telo odziva tudi na decaf.

Ampak za večino ljudi je brezkofeinska kava precej prijaznejša izbira za popoldne in večer.

Kdaj je kava brez kofeina najboljša izbira?

Takrat, ko si želite kavo zaradi okusa, ne nujno zaradi energije.

Recimo po kosilu, ko bi nekaj dobrega ali ob sladici, ko espresso preprosto paše.
Zvečer, ko bi še eno skodelico, ampak ne bi radi pokvarili spanca ali pa v dneh, ko ste spili že dovolj običajne kave, pa vam ritual še vedno manjka.

Ima brezkofeinska kava drugačen okus?

Lahko. Ni pa nujno, da je slabša.

Brezkofeinska kava je pogosto nekoliko bolj nežna, manj izrazito grenka in manj “močna” po občutku. Nekaterim je zato celo bolj prijetna kot običajna kava.

Seveda pa je vse odvisno od kakovosti kave, praženja in priprave. Slaba decaf kava bo slaba. Dobra decaf kava pa je lahko zelo prijetna, aromatična in čisto dovolj “kavna”, da zadovolji željo po skodelici.

Je kava brez kofeina primerna za kavne kapsule?

Da, zelo. Brezkofeinske kavne kapsule so praktične predvsem zato, ker ne zahtevajo nobenega dodatnega razmišljanja. Kapsulo vstavite v aparat, pritisnete gumb in kava je pripravljena.

To je še posebej priročno doma, v pisarni ali za goste. Nekdo želi močan espresso, nekdo lungo, nekdo pa kavo brez kofeina. Če imate pri roki različne kapsule, je stvar hitro rešena.

Pri nakupu pa je pomembno eno: preverite, kateri sistem kapsul uporablja vaš aparat.

Nespresso kompatibilne kapsule niso enake kot Lavazza Blue kapsule. Lavazza Blue ni isto kot Lavazza Espresso Point. Zato pred nakupom vedno preverite, katere kapsule so primerne za vaš kavni aparat.

Tako se izognete napačnemu nakupu in razočaranju, ko kapsula ne paše v aparat.

Za koga je decaf kava dobra izbira?

Za vse, ki imajo radi kavo, a želijo manj kofeina.

Za tiste, ki pijejo kavo popoldne.
Za tiste, ki jo radi spijejo ob sladici.
Za tiste, ki so na kofein bolj občutljivi.
Za tiste, ki bi radi zmanjšali dnevni vnos kofeina.
In za tiste, ki se kavi preprosto ne želijo odpovedati.

Ker bodimo iskreni: včasih ne potrebujemo več energije. Potrebujemo samo pet minut miru in skodelico nečesa dobrega.

Torej, ali se kava brez kofeina splača?

Če od kave pričakujete močan kofeinski “kick”, potem decaf verjetno ni vaša prva izbira.

Če pa imate radi okus kave, vonj sveže pripravljene skodelice in mali ritual, ki pride zraven, potem je kava brez kofeina odlična rešitev.

Ni popolnoma brez kofeina, ima pa ga bistveno manj kot običajna kava. Zato je primerna za trenutke, ko bi kavo, ampak ne nujno tudi dodatne budnosti.

Kava ostane.
Ritual ostane.
Samo kofeina je manj.

In včasih je točno to tisto, kar potrebujemo.

Bi kavo tudi zvečer? Poglejte ponudbo brezkofeinskih kavnih kapsul in izberite svojo decaf skodelico.